حلا الشعيرية بالسكر

الطريقة بدون كميات :

نضع طنجرة على الغاز ونضع فيها ربع قالب زبدة والقليل من الزيت حتى تذوب الزبدة ثم نضع كوب من الشعيرية ونحمسها جيدا الى ان يتحول لونها الى البني الجميل ثم نضيف الماء عليها حتى يغمرها تماما ثم نضيف السكر حوالي نصف كوب ((يمكن اضافة المزيد جسب الرغبة))ونضع عود قرفة ورشة قرفة صغيرة ونتركهم ليصلو مرحلة الغليان واستواء الشعيرية ونشفان اغلب الماء عن الشعيرية(( يفضل ترك القليل من الماء وعدم تنشيفها كثيراً  )) ونسكبهم لصحون التقديم ونرش قرفة على وجه كل صحن وجوز هند ومكسرات حسب الرغبة وصحة وهنا