مكونات الخليط ( المسحوق) :

•  5 أكواب دقيق القمح الكامل .
• 3 أكواب دقيق متعدد الاستخدامات غير مبيض.
• نصف كوب سكر أبيض.
• 2 ونصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• 4 ملاعق صغيرة من صودا الخبز.
• 4 ملاعق صغيرة ملح.

طريقة التحضير :

• اخفقي دقيق القمح الكامل، والدقيق متعدد الأغراض، والسكر، ومسحوق الخبز، وصودا الخبز، والملح معًا في وعاء؛ تخزينها في وعاء محكم.
• عند استخدام المسحوق اخلطي كوبًا واحدًا من خليط الفطائر، وكوبًا واحدًا من الحليب، وبيضة واحدة، وملعقتين كبيرتين من الزيت معًا في وعاء كبير. تُطهى الفطائر على صينية خبز ساخنة وتُقدم مع اختيارك من الإضافات.