المكونات

-٢ كوب ونصف من الحليب السائل
-٢/١كوب كريمة سائلة للحلويات
-٣ معالق كبار مليانين من دقيق الشعير ((يباع جاهز مطحون من عند العطارين))
-٣معالق كبار سكر
-٣ معالق كبار عسل

طريقة التحضير

نضع الشعير مع الحليب والكريمة على الغاز ونستمر بالتحريك الى ان يبدأ بالغليان ويشتد الخليط ثم نضيف في النهاية السكر والعسل نحرك قليلا ونطفأ الغاز ونوزعها في صحون التقديم وتزين بالمكسرات

*ممكن ناكلها دافية او باردة
*اضافة السكر والعسل في النهاية حتى الخليط ما يسلي ((يعني ما يعمل خيطان))

*يمكن استبدال السكر بالمزيد من العسل